Trang chủ Dinh dưỡng

Đậu xanh chữa mất ngủ bổ dưỡng khỏi tốn tiền mua thuốc

160
0

Đậu xanh chữa mất ngủ là một phương pháp đơn giản và được nhiều người áp dụng. Đây không chỉ là một bài thuốc chữa mất ngủ mà còn là một món ăn ngọt, mát thi vị.

Đậu xanh chữa mất ngủ cùng đường phèn ngon ngọt dễ dàng.

Công dụng của đậu xanh nguyên vỏ.

Theo các chuyên gia đậu xanh (hay còn gọi là đỗ xanh) là loại cây thuộc họ đậu có chứa các thành phần cao chất chống ôxy hóa. Đậu xanh rất giàu chất dinh dưỡng như: flavanoid, carotenoid, polyphenol, vitamin A, C và axít béo omega-3.

Đậu xanh chữa mất ngủ và nhiều công dụng khác.
Đậu xanh chữa mất ngủ và nhiều công dụng khác.

Ăn đậu xanh nguyên vỏ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Đậu xanh còn chứa nhiều các loại chất khoáng: Na, Zn, sắt, K…, các loại chất xơ hòa tan và không hòa tan rất tốt cho cơ thể.

Ngoài việc hỗ trợ giảm cân, điều chỉnh mức đường huyết, đậu xanh còn có đặc tính chống viêm. Đậu xanh nguyên vỏ giúp phòng tránh bệnh tim mạch cũng như quá trình lão hóa và hình thành các nếp nhăn… Đậu xanh còn có một tác dụng đặc biệt trong chữa mất ngủ, kể cả mất ngủ kéo dài.

Theo y học cổ truyền, đậu xanh có vị ngọt, hơi tanh, tính hàn, không độc, thanh nhiệt. Sử dụng đậu xanh giúp mát gan, hạ huyết áp, tốt cho tim mạch, chống lão hóa, ngủ ngon.

Tác dụng của đường phèn

Đường phèn thanh mát, dễ hấp thu.
Đường phèn thanh mát, dễ hấp thu.

Từ xưa, ông cha ta đã dùng đường phèn như một loại gia vị để giúp món ăn thêm ngọt và thanh mát. Đường phèn có chứa saccharose và các nguyên tố vi lượng. Đây là loại đường giúp bồi bổ cho cơ thể, có khả năng giải nhiệt rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, chất phụ gia được sử dụng thêm trong quá trình nấu đường phèn chính là trứng gà cùng với vôi. Do đó, đường phèn có thể phân giải thành fructose và glucose dễ hấp thụ.

Đường phèn được ưa chuộng trong các món chè, giúp giảm căng thẳng, giảm stress. Từ đó, tăng cường thư giãn tinh thần, thoải mái cho cơ thể.Ngoài ra, đường phèn còn dùng để chữa ho cho trẻ em, bổ thận sinh tinh khi kết hợp với đậu bắp.

Bài thuốc chữa mất ngủ từ đậu xanh và đường phèn

Chọn đậu xanh và đường phèn.
Chọn đậu xanh và đường phèn.

Nguyên liệu:

  • 50g đậu xanh nguyên vỏ.
  • 10g đường phèn.
  • 200ml nước lọc.

Cách làm:

  • Cho tất cả nguyên liệu trên đã chuẩn bị vào nồi.
  • Đặt nồi lên bếp ninh tới khi đậu xanh nhừ thì tắt bếp.

Nên sử dụng món đậu xanh đường phèn khi còn nóng. Để bát chè trở nên hấp dẫn, hợp khẩu vị hơn, bạn có thể thêm sữa hoặc hương liệu tùy thích.

Chữa mất ngủ bằng đậu xanh đường phèn
Chữa mất ngủ bằng đậu xanh đường phèn

Ngoài ra, bạn cũng có thể kếp hợp thêm một số nguyên liệu để món đậu xanh đường phèn vừa ngon ngọt và giúp giấc ngủ tốt hơn.

Chữa bệnh mất ngủ bằng đậu xanh và đường phèn cần lưu ý điều gì?

Sử dụng đậu xanh với lượng vừa phải để tránh một số tác dụng không mong muốn. Nên bổ sung thêm một số loại như: hạt sen, nấm mèo, … để món ăn hấp dẫn và có một giấc ngủ sâu hơn. Các phụ liệu cũng giúp cân đối được hàm lượng chất trong đậu xanh mang lại hiệu quả tốt và bổ dưỡng.

Canh đậu xanh, nấm mèo, hạt sen đường phèn bổ dưỡng.
Canh đậu xanh, nấm mèo, hạt sen đường phèn bổ dưỡng.

Mặc dù, đậu xanh rất lành tính, có tác dụng điều trị chứng mất ngủ ngay cả với mất ngủ thường xuyên. Nhưng khi sử dụng cần lưu ý những vấn đề sau:

Không sử dụng quá nhiều, liên tiếp hàng ngày vì dễ dẫn tới đầy bụng, khó tiêu.

Phụ nữ sử dụng thường xuyên có thể dẫn tới bệnh phụ khoa như: đau bụng kinh, trướng bụng… Lời khuyên thích hợp: Người lớn nên sử dụng 2-3 lần/ tuần, chỉ sử dụng lượng nhỏ đậu xanh cho trẻ từ 2 tuổi trở lên.

Đậu xanh có tác dụng hóa giải thảo mộc, làm mất tác dụng của một số dược chất. Do đó, không nên dùng đậu xanh khi đang điều trị bệnh bằng thuốc y học cổ truyền.

XEM THÊM: Mất ngủ nên làm gì.

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here